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本文目录

  1. 夏妈辣椒油做法
  2. 涡阳干扣面辣椒油的家常家常做法
  3. 红辣椒油最正宗的做法

夏妈辣椒油做法

用料

辣椒150克

油适量 ,

各种香料,辣椒辣椒芝麻,油的油姜片各适量 。做法做法

步骤1

三分之一辣椒碎 ,大全大全芝麻,家常家常一点盐放在一个耐热的辣椒辣椒碗里,碗一定要完全干燥;

步骤2

凉油下锅香料和姜片炒香 ,油的油等香叶和姜片变色后捞出香料继续加热油;

步骤3

等油冒烟后关火 ,做法做法倒入三分之一的大全大全油,这时辣椒会冒泡,家常家常不停搅拌,再加入三分之一的辣椒 ,倒油搅拌,最后倒入剩下的辣椒倒油搅拌 。

涡阳干扣面辣椒油的做法

步骤

1.准备好所需要的材料。

2.先将香料放热水里浸泡一下清洗干净  。

3.将鸡从背背部切开清洗干净 。

4.锅中加入适量的水,放入清洗好的鸡焯几分钟 ,只要表皮变硬即可。

5.焯好的鸡捞起 ,如果鸡身上粘有血沫可以用焯鸡的水把表皮的血沫冲干净  。

6.将香料放入焯好的鸡腹中  。

7.腹部向上放入炖锅中 ,定好型 。

8.放入切好的姜块 、香菇 ,加入两滴白醋,适量的盐 ,再加入足够的水 。

9.炖差不多两个半小时即可 。

红辣椒油最正宗的做法

1、材料 :芝麻适量,干辣椒30克 ,蒜3瓣,十三香,花椒粉,孜然粉 ,菜籽油,生抽适量、姜2片 。

2、平底锅刷一层油,开小火,把干辣椒放进去炒。

3、期间锅铲不停地翻炒 ,干辣椒颜色由浅变深,辣椒的香气出来以后,就好了。

4、炒好的干辣椒,盛出晾凉。

5、把姜蒜切成末  。

6 、把炒好的干辣椒捣碎。

7 、再加入蒜末、姜末 、芝麻  、十三香 、花椒粉、孜然粉 。

8  、再加入适量生抽,刚刚拌湿即可。9 、锅里倒油 ,烧热后 ,将热油浇在上面  。10、再将其晾凉即可。

关于辣椒油的做法大全家常的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。

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